16 januari 2018 – #Cookoff2018 is een feit. And the winner is ….. Thomas Val! Elk jaar organiseren we een cookoff. Een interne kookwedstrijd zodat studenten wedstrijdervaring kunnen opdoen en mag de winnaar zijn eigen team samenstellen om deel te nemen aan de wedstrijd Talent van de Toekomst #futuretalents. De wedstrijd was een blackbox opdracht gevuld met ingrediënten uit een aantal gevogelte recepturen van Cas Spijkers.

De studenten werden uitgedaagd ermee aan de slag te gaan in hun eigen stijl en om voor 4 personen een amuse en een hoofdgerecht te maken . Dit onder strengt toezicht van de jury bestaande uit onze beschermheer Cees Helder, Richard van Balen (oud werknemer van Cas Spijkers uit de Swaen en tevens leermeestertrainer van onze studenten) en oud student Stan van Lieshout (vorig jaar met zijn team 2de bij Talent van de Toekomst).